朝７時ー
やる気満々で
町内会の清掃を待っていたのに
誰も来なかった😅
「まぁ、そういう日もあるか」
気持ちを切り替えて
台所に向かった。
田舎暮らしの日常記録ー
こちらの記事もどうぞ
余った糀で甘酒を作ってみた
先日の味噌作りで
余っていた糀が気になっていた。
糀パウダーにすると
使い道が色々あると聞いて
まず余った糀を
ミキサーにかけて
糀パウダーに仕上げる。
しかし、パウダー作ったものの
なかなか使えない
「そうだ、甘酒を作ろう！」
糀パウダーと58℃に温めた同量のお湯を
ジップロックなどに入れ
電気圧力鍋の低温調理機能で50℃～60℃に
（58℃にしてみた）
温めたお湯の中ジップロックのまま入れる
じっくり8時間ー
待っている間も
初めてのことにわくわくして
町内会の清掃できなかったことなんて
すっかり忘れていた😊
8時間後ー
「できた！」
砂糖を一切入れていないのに
糀ならではのほんのり甘くて
身体に優しい味
市販の甘酒とは
全然違う深みがある。
割って飲む
シャーベットで食べてもおいしい！
「うわぁ！ これこれ
手作りってやっぱり最高だな✨」
お嫁ちゃんも
糀の甘酒好きだから
今度遊びに来た時のために
冷凍保存した。
思わずひとりでニッコリしてしまった😊
次はラズベリー酢を仕込む予定
甘酒が出来上がる頃には
次のわくわくが
頭の中で膨らんでいた
冷凍してあるラズベリーを
氷砂糖と純リンゴ酢につけた
ラズベリー酢
去年のお盆義理の妹に
「これ気に入った💕持って帰りたい！」
言われて
宅配で送ってあげたこともある
どれくらい好評だった一品だ。
水や炭酸で割って飲んだり
ヨーグルトのソースにしたり
自家製ラズベリーを
もっと気軽に
毎日の生活に取り入れたくて
今年もたくさん仕込む予定
夏の収穫が楽しみでたまらない。
ラズベリー栽培記録はこちらー
藤井風ライブのために英語を勉強中
そしてもうひとつー
密かに続けている
藤井風ライブのための英語の勉強😆
彼のライブでは
当たり前のように
英会話が飛び交う。
「彼の言葉を
一言でも多く理解したい」
そんな思いから始めた勉強だけれど
使っているのがー
「うんこ英単語」
という
何ともユニークな単語帳
単調になりがちな英単語学習を
笑いを取り入れることで
飽きずに続けられる工夫がしてある。
なかなか進んでないけれど
それでも続けている。
チケットはなかなか取れないみたいだけど
取れても取れなくても
宇宙の采配
でももしー
同じ空間で彼の熱量を感じられる機会があれば
それはもう
雲の上に上がるような気分に
なれるはず！🤩🤩🤩
「その感動を
この目で味わいたい」
その夢があるから
今日も英語をを少しだけ頑張れる🎵
やる気空回りの朝が最高の1日になった
やる気だけあって
空回りした朝だったけれどー
甘酒を８時間かけて仕込んで
ラズベリー酢の予定も立てて
藤井風の英語を少し覚えた。
充実した1日だった
完璧な1日じゃなくていい。
やりたいことが
ひとつできたら
それで十分✨
うまくいかない朝も
気持ちの切り替え次第で
よい1日になる。
あなたの「今日やりたいこと」は何ですか？
ひとつだけでも
やってみませんか？😄
